재료: 오이 2개, 떡갈비2개, 마늘, 홍고추 등

1.오이를 얇게 썬다음 소금 간 해두기
2.떡갈비 해동후 간장 두큰술 , 설탕 한큰술 ,맛술1큰술 추가후 볶기
(수분이 날라갈때까지 바싹 볶기)
3.절여둔 오이를 물기를 짠후 볶은 소고기에 넣어 함께 약간 볶기
4.위에 홍고추와 깨뿌리기